L’Azienda Agricola Garau nasce circa sessant’anni fa dalla riforma fondiaria di allora e fino al 2003 venne guidata da Tito Meloni e Giulia Secci. Attualmente per distinguersi e identificarsi è stata nominata “Luna Lughente” in riferimento a particolari sistemi di coltivazione della vite e lavorazioni del vino i quali richiamano l’antico metodo di osservazioni delle fasi lunari e dell’influenza dello stesso astro lunare sulla natura.
Da qui nasce l’idea di valorizzare in toto un prodotto che è simbolo dello spirito della nostra terra, dei suoi abitanti e delle sue tradizioni.